为有力推进食品安全“两个责任”机制落地落实，严防严管严控食品安全风险，确保学校本科教学工作合格评估顺利完成，3月22日晚，后勤处2023年食品安全培训会暨本科教学工作合格评估动员大会在至善楼一楼东头会议室召开，怀化市食品药品审评认证与不良反应监测中心副主任廖顺平授课培训，副校长饶利兵出席会议，后勤处饮食服务相关负责人、食品安全员、食堂（档口）、超市服务人员以及学生会生活部成员参加会议，会议由后勤处处长张琦主持。

会议现场

怀化市食品药品审评认证与不良反应监测中心副主任廖顺平授课培训

副校长饶利兵作总结讲话

会上，廖顺平以《餐饮食品安全、营养与健康》为题进行了专题授课，他从餐饮关键控制“八要” 点、食品级添加剂“五专”管理等食品安全操作环节做了详细讲解，他表示学校和餐饮公司要落实落细食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，管理人员做好“日管控、周排查、月调度”，严防严管严控学校食品安全风险，并结合我校食堂现状提出了宝贵意见和建议。后勤处相关负责人就全力做好后勤服务保障工作，助力学校顺利通过本科教学工作合格评估进行了表态发言。

饶利兵副校长最后总结强调，食品安全无小事，食品安全工作要从点滴开始，大家要立足本职岗位无私奉献、以此次本科教学工作合格评估的关键时刻为契机，进一步规范流程严格管理，注重窗口形象和环境卫生，做好后勤保障任务，着力打造一个合格的平安、阳光、绿色、高效、智慧、廉洁的后勤服务体系，争创更高标准、更高质量、更高服务的食品安全示范学校。