在追求健康生活方式的当下，后勤处积极响应国家卫健委 “三减三健” 健康活动号召，以实际行动为师生打造更优质的饮食环境。近日，一碗色泽诱人、营养丰富的五色糙米饭悄然登上学校食堂的餐桌，成为师生们餐盘里的 “新宠”，也生动诠释了后勤处在食堂提质工作中的用心与创新。

“三减三健”，即减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼，是国家卫健委大力倡导的全民健康生活方式。后勤处膳食科深刻认识到健康饮食对师生的重要性，迅速行动，将 “三减三健” 理念融入食堂菜品研发与制作中。这碗五色糙米饭便是践行这一理念的典型成果。它精选黑米、红米、紫米、黄米、白糙米五种粗粮科学配比，不仅富含膳食纤维、维生素和矿物质，还在烹饪过程中严格控制油盐糖的使用，真正做到了营养与健康兼顾。

学校食堂始终秉持 “以师生为本” 的服务理念，致力于提供多元化的饮食服务。此次增加五色糙米饭等粗粮主食的供应，大幅提高了主食中粗粮的比例，打破了传统主食以精细米面为主的单一格局。从软糯香甜的玉米、清香四溢的红薯，到如今这碗五彩斑斓的糙米饭，主食种类日益丰富，满足了师生们多样化的饮食需求。无论是追求健康饮食的健身达人，还是偏爱传统主食的 “碳水爱好者”，都能在食堂找到心仪的主食选择。

一碗五色糙米饭，承载着后勤处膳食科对师生健康的关怀，也彰显了后勤处在提升食堂服务品质道路上的坚定步伐。后勤处处长彭炳华表示，保障食品安全始终是食堂工作的重中之重。未来，在严守食品安全底线的基础上，食堂将持续探索创新，不断丰富菜品和主食的品种，引入更多营养均衡、口味多样的健康美食。同时，还将加强与师生的沟通交流，广泛收集意见和建议，以师生需求为导向，进一步提升食堂的服务质量和水平，让每一位师生都能在校园里享受到健康、美味、暖心的餐食。

五色糙米图片